现在已经不仅仅是摆盘造型的问题了。

    涉及到了一个模具选择的方法，去更好的将整盘菜进行精美的造型，毕竟要保证豆腐和馅料的比例不变！

    食材的用量不变，但是造型要有突破！

    同时还必须要规划和选择好餐盘，进行最完美的搭配。

    这样一来，模具的选择上又多了一成难度。

    想法不错，可问《美食圈外挂帝》第950章 豆腐牡丹花

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